梅干し作り その３

やっと干せました。明らかに紫蘇の量が少ないので、染色も微妙ですね。
 

滑莧

 スベリヒユです。wiki

美味しい野草として有名ですが、やっと食べられました。味噌汁の具として、そのまま刻んで入れましたが、アクぬきはしたほうがいいと思います。

2、3年前にも見つけたんですが、確信が持てず、食べなかったのですが、今朝花が咲いているのに気づき、ようやく確信したのでした。葉物が少ない真夏の貴重な具材ですね。

野草は命にも関わることがありますので、迷ったら食べない、が大原則です。

梅干し作り その２

ようやっと紫蘇が採れたので、アク抜き後に梅漬けと合わせました。

干せるのは8月でしょうかね。
 

白山神社と百段坂

白山神社 

この近くはよく車で通っていたのですが、こんな立派な神社があるとは知らなかったです。

社の写真は撮り忘れてないです。

このページが詳しいです。

百段坂は明治42年（1909年）に建設。執拗な空襲と艦砲射撃で更地にされた、浜松では珍しい戦前の建築物。

お知らせ

 ネック材のアフリカンマホガニーを使い切りましたので、自動的に一万円値上がりということになります。

後でHPの方も更新しておきます。

よろしくお願いします。